たけだの穴子めし まねき本店〜上質なおもてなしの空間へ

明治21年の創業以来穴子の御寿司を販売しているというまねき食品が、とことんまでこだわった姫路の新名物『たけだの穴子めし』。その第1号となる姫路駅前の店舗にR-LIVEが導入されました。

素材と香り、伝統の調理方法にこだわった『たけだの穴子めし』は、厳選された肉厚の穴子を丁寧に白焼きし、煮だれで炊き、ゆっくりと時間をかけて穴子の出汁を煮詰めたたれをまとわせ、それをサッと炙り表面をカリっとさせることで生まれる食感が特徴。

お客様をお迎えする店内にはR-LIVEの心地よい自然音が広がり、出来立てのあなご飯とともに上質なおもてなしを提供する場にふさわしい空間になりました。

住所　兵庫県姫路市駅前町363-1
電車　JR神戸線姫路駅・山陽電鉄本線山陽姫路駅より徒歩約1分
TEL　079-223-8652
公式HP　https://www.maneki-co.com/